土豆黃瓜湯的做法
土豆黃瓜湯的做法如下:
材料:
- 土豆:2個
- 黃瓜:1根
- 雞湯或蔬菜湯:適量
- 蔥:適量
- 姜:適量
- 鹽:適量
- 生抽:適量
- 白胡椒粉:適量
步驟:
1. 土豆和黃瓜分別去皮,切成塊狀備用。
2. 熱鍋加入適量的油,放入蔥姜煸炒出香味。
3. 加入土豆塊煸炒一會兒,然後倒入雞湯或蔬菜湯,煮沸。
4. 加入黃瓜塊,繼續煮沸。
5. 轉小火煮熟,直到土豆和黃瓜都變軟。
6. 使用攪拌機將湯材料攪拌成濃稠狀態。
7. 把攪拌好的湯倒入鍋中,繼續加熱。
8. 加入適量的鹽、生抽和白胡椒粉,根據個人口味調整。
9. 煮至再次沸騰後,即可關火。
10. 將土豆黃瓜湯盛入碗中,即可食用。
溫馨提示:如喜歡酸爽口感,可在最後加入一些檸檬汁。
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