普通簡單又好吃的早餐 分別需要怎麼製作
1、雞蛋三明治:這是一道相當簡單的懶人餐。從準備到上桌5分鐘篤定完成2人份早餐。刷牙洗臉完剛好端出來開吃。做法;準備好材料,取一片麪包片用湯勺將麪包中部壓扁,將生雞蛋打在麪包片上,在戳破雞蛋,在雞蛋上放入適量鹽(還可放入蔬菜,火腿腸片,起司)然後蓋上一片面包,表面塗上番茄沙司,加蓋或保鮮膜放入微波爐,700W,高火1分鐘。
2、披薩蛋:這是一道適合愛吃雞蛋和肉的早餐。既不會太單調,也不會太油膩。做法:青椒,紅椒,洋蔥和培根切絲備用,2只打成蛋液,加入少許鹽,打好的蛋液里加入麪粉,攪拌成沒有顆粒的蛋糊,熱鍋,小火往鍋裏刷薄薄一層油。然後小火倒入蛋液,大約40S後關火,輕輕的均勻鋪上培根絲,然後依次鋪上青椒絲、紅椒絲和洋蔥。最後均勻撒上芝士。蓋上蓋小火燜2到3分鐘,打開鍋蓋,芝士融化,輕輕晃動鍋子蛋餅會自動脫離。
3、雞蛋餅:做法:麪粉加水調成糊狀,小蔥和香菜洗淨後切碎;生菜洗淨後瀝乾水分,開中火放上鍋子,鍋中倒一點點油,讓有均勻鋪滿鍋(有油刷的可以刷一遍)。等鍋微微熱的時候調小火,倒入調好的麪糊(鍋切不可燒得過熱,要不然麪糊倒入後馬上會凝結不利於攤開),用鏟子把麪糊攤開,開中火,等麪糊結成片狀微微泛白後,敲一個雞蛋,也用鏟子攤開,撒上蔥花,熟芝麻,等餅皮完全成型後,翻面,抹上甜麪醬,在撒上香菜,蔥花5.關火,放上生菜,香腸,培根等,捲起來就可出鍋了。
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