如何做幹鍋魷魚仔 製作幹鍋魷魚仔的方法
1、食材:魷魚500克、土豆250克、藕350克、青椒1個、豆瓣醬1湯匙、姜1塊、乾紅辣椒15個、蒜1整個、八角3個、花椒粒1小把、花椒麪1小勺、白糖1小勺、鹽1小勺、雞精1小勺、食用油100毫升、醬油20毫升。
2、準備食材:魷魚、土豆、藕、青椒;佐料:豆瓣醬、姜、蒜、乾紅辣椒、八角、花椒粒、花椒麪、白糖、鹽、雞精、醬油。
3、蒜去皮後切成片;姜去皮,切成片;乾紅辣椒剪成2釐米左右長的段。
4、青辣椒洗淨,去蒂,斜刀切成0.5釐米左右寬的橢圓形的薄圈。
5、土豆削掉外皮,切成0.5釐米左右厚的均勻片。放入開水鍋中煮2分鐘左右,撈出瀝乾水分,備用。
6、藕削掉外皮,切成0.5釐米左右厚均勻的片。
7、將魷魚肚子剪開,撕掉魚肚中的魚骨等內物,撕掉魷魚外面的黑皮,去掉魷魚的眼睛。
8、魷魚放在菜板上,肚皮面朝上,打花刀後切成4釐米左右長,2釐米左右寬的片。魷魚須剪成一根根的,過長的剪成兩段。
9、將魷魚倒入開水中,煮開,水再次煮開後,關火。撈出瀝乾水分。
10、鐵鍋放入食用油,開中火,燒熱,加入豆瓣醬、姜、蒜、乾紅辣椒,八角、花椒粒,炒香。
11、倒入魷魚翻炒,炒幹水分,加入醬油翻炒入味。
12、倒入青椒圈一起翻炒,炒出味了。
13、倒入藕片翻炒,炒半分鐘左右,炒熟,炒入味。
14、最後倒入土豆片一起翻炒,炒半分鐘左右,炒入味,關火。
15、撒入花椒麪、白糖、鹽、雞精,調味。一大鍋,連鍋端上桌直接吃,比較有感覺。
-
仙靈脾的功效與作用
仙靈脾是一種中草藥,常用於中醫藥中,具有多種功效與作用:1.益脾健胃:仙靈脾可以促進消化系統的功能,增進食慾,調理脾胃功能,緩解胃壓脹、食慾不振等症狀。2.健脾益氣:仙靈脾能夠提升脾臟的功能,增加氣血生化的能力,改善氣虛乏力、乏力倦怠等症狀。3.清熱解毒:仙靈脾具有一...
-
腹橫肌鍛鍊方法
腹橫肌是構成腹部核心肌羣的重要組成部分,鍛鍊腹橫肌有助於提高核心穩定性和整體身體力量。以下是一些有效的腹橫肌鍛鍊方法:1.**平板支撐(Plank)**:這是一種經典的核心鍛鍊方法,可有效激活腹橫肌。在地板上趴下,手肘放在肩部下方,腳尖着地,保持身體成一條直線,維持姿勢3...
-
如何背八卦口訣
要背八卦口訣,可以參考以下步驟:1.理解八卦:首先要了解八卦的基本概念和含義,瞭解其象徵的陰陽、五行等元素。可以查閱相關的資料或書籍來學習。2.分解口訣:將口訣分解成容易理解和記憶的幾個部分。例如,將八卦的名稱和對應的符號分開,或者按照“先天八卦”和“後天八...
-
水命和木命相配嗎
水命和木命是屬於五行相生的關係,可以說是互相配合的。根據五行相生的關係,水可以滋潤木,使其茁壯成長,而木可以爲水提供棲息和滋養的環境。水命和木命之間的相配關係也可以在婚姻、事業等方面體現出來。水命的人通常具有柔和、溫和的性格,而木命的人則具有堅強、執...