野菠菜怎麼做好吃

以下是一種簡單卻美味的野菠菜做法：

材料：
- 野菠菜：適量
- 大蒜：2瓣，切碎
- 紅辣椒：1個，切碎
- 醬油：1湯匙
- 鹽：適量
- 白胡椒粉：適量
- 橄欖油：適量

步驟：

1. 將野菠菜洗淨並瀝乾水分。

2. 取一大平底鍋，加入適量的橄欖油，將鍋燒熱。

3. 加入蒜末和紅辣椒，用中小火炒香。

4. 加入野菠菜，翻炒幾分鐘，直到菠菜變軟。

5. 加入醬油，鹽和白胡椒粉，繼續翻炒幾分鐘，直到野菠菜完全熟透。

6. 將炒好的野菠菜盛出，裝盤即可食用。

溫馨提示：
- 可以根據個人口味調整醬油、鹽和辣椒的用量。
- 炒的時間不要過長，以保持野菠菜的嫩脆口感。
- 建議搭配米飯或麪食一同食用，也可以作爲素菜搭配其他主菜食用。