蛋清和蛋黃哪個更有營養 蛋清和蛋黃哪一個更有營養呢
經驗2.32W
1、蛋黃和蛋清,要說哪個更有營養,當然是蛋黃有營養,因爲基本上所有的維生素、礦物質都在蛋黃裏面。那蛋白有它蛋白的作用,我們人不能缺少蛋白質。因此作爲一個正常人,蛋黃和蛋清都要吃。
2、但是對於嬰幼兒,他吃蛋黃更合適。對於膽固醇高的人,他可以吃半個蛋黃,或者不吃蛋黃。但是對我而言,我的建議是蛋黃和蛋清都要吃,因爲它各有各的營養。蛋清給我們提供優質的蛋白質,蛋黃給我們提供一些礦物質、維生素,都是我們人體需要的營養物質。因此蛋黃和蛋清都有營養都要吃。
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