冬天早上喝什麼粥好 冬天早上喝哪些粥好
1、小米粥
小米想必大家都很熟悉,每家每戶的食材裏小米都隨處可見。我們知道,小米是穀類食物,其中的膳食纖維和維生素B含量可以說是極其豐富的,所以其能促進胃的消化,健脾養胃效果極佳。小米中還含有大量的氨基酸,其中有一類氨基酸具有調節睡眠的功效,所以晚餐選擇喝一碗小米粥,對睡眠是有極大好處的。俗話說,病從口入,腸胃出現問題更是讓人頹廢抑鬱,把胃養好,覺睡好,還怕不能長壽嗎?
2、銀耳粥
顧名思義,銀耳粥的主要食材就是銀耳。而我們都知道,銀耳中富有大量維生素D,其補鈣效果極佳。而且銀耳呈酸性且多糖,能夠有作用地提高人體的免疫抵抗力,其中還富含硒等微量元素,對抗腫瘤病很有效果,是中老年人的最好夥伴。如果再在其中加入健脾胃的粳米,那此銀耳粥的功能便更爲豐富,具有補氣血、美容養顏的作用,對便祕、支氣管炎、等病也有一定功效。腫瘤癌症疾病統統散去,延年益壽也是必然的。
3、八寶粥
所謂八寶粥,也就是老人們常說的臘八粥,其豐富的選材作料決定了這類粥營養豐富且全面。一般八寶粥的主要材料是桂圓、蓮子、葡萄乾、小麥等,除了大米之外,還常常搭配糯米、小米食用。八寶粥也是很多人的最愛,口感好,內容豐富,也是飽腹的選擇之一哦!
根據當地習慣和食用者的需要,八寶粥往往會選擇蛋白質互爲補充的搭配,比如谷和豆類可以完成氨基酸的補充作用,各種的堅果可以彌補人體內必需的脂肪和微量元素,某些中藥材料比如枸杞等,也具有補氣血、健壯脾胃的效力。這樣的雜糧和五穀混合在一起的粥,完成了互補作用,也提高了蛋白的利用率。
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