天天晚上喝粥會胖嗎 選對粥類就不會

粥，又稱糜，即用稻米、小米、玉米、豆類等食物煮成的半流質食品。粥一般是做爲早餐的主食，有飽腹、止消渴煩熱、利膈益胃的功效。胖是指人體內脂肪含量多。

粥的種類有很多，其功效也各不相同。天天晚上喝粥是否會長胖，那就要看你喝的什麼粥了，並且還要注意“晚上”到底是多晚。在晚上7點之前，如果喝一些清淡一點的粥，如白粥、蔬菜粥、五穀粥等是有利於減肥的；如果是喝八寶粥這種含糖量高的或者肉粥這類熱量高的粥，只會讓體重秤上的數字越飆越高。

想要通過喝粥減肥，就要了解減肥期間什麼粥可以喝，什麼粥要忌口。晚上吃的東西一定要清淡，因爲睡覺時人的消化功能是很薄弱的，如果進食過於油膩的食物，很容易造成脂肪堆積。

適合晚上喝的粥有燕麥粥。首先將米淘洗乾淨，用涼水泡半個小時，然後放進電飯鍋裏煮開。燕麥用篩子篩掉雜質，用水清洗乾淨，放入剛煮開的米中，加水，加鹽，煮至燕麥和米變得粘稠即可。

水果粥可能大家聽說過，但沒怎麼吃過。菠蘿粥是很好吃的一道粥，有助消化、安神助眠的功效。首先，將菠蘿削皮，清洗乾淨，取菠蘿肉，切片。將米掏洗乾淨之後，和菠蘿一起放進電飯鍋裏熬煮，不用加糖或者鹽，因爲菠蘿本身就具有甜度。熬着兩者都變軟，就可以享用。

蔬菜粥相比於五谷粥，花的時間較少；相比於水果粥，更易挑選食材。所以蔬菜粥是粥類中比較受歡迎的，簡單易做、營養價值高。煮熟菜粥時米要先煮軟，再放蔬菜，以防蔬菜煮過久，導致蔬菜中的膳食纖維和纖維素被破壞。