沙茶香烤帶魚怎麼做 製作沙茶香烤帶魚

1、材料：帶魚、香菜、薑末、沙茶醬。

2、帶魚洗乾淨切段，加料酒，鹽，香菜鹽漬一下，放2個小時。

3、烤箱預熱210攝氏度，把鹽好的帶魚放再烤架上，210攝氏度烤15-20分鐘。

4、然後拿出後，2面刷上沙茶醬，再入烤箱210攝氏度再考15分鐘上色就可以了。