懶人鴨翅做法步驟 簡單的懶人鴨翅怎麼做
經驗1.13W
1、雞蛋洗乾淨,煮熟,香乾一起下鍋焯水,小貼士:出鍋後浸冷水,比較容易剝殼。
2、這段時間可以清洗鴨翅,準備蔥姜,等雞蛋和香乾出鍋,鴨翅過水,加兩片薑片,料酒適量。
3、熱鍋冷油,下冰糖蔥姜八角和鴨翅,翻炒一會兒,加開水,劃重點,一定是開水,加入香乾雞蛋和王守義,加點鹽,老抽,開水沒過所有食材,大火煮開10分鐘,轉小火,30分鐘~1小時即可。
標籤:懶人
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