紅棗木耳湯的做法

紅棗木耳湯是一道簡單而營養豐富的湯品，下面是製作紅棗木耳湯的做法：

所需材料：
- 幹木耳 20克
- 紅棗 10顆
- 枸杞 適量
- 薑片 2片
- 溫水 適量
- 鹽 適量

步驟：
1. 將幹木耳放入盆中，用溫水泡發約20分鐘，直到變軟。然後用刀修剪掉根部，洗淨備用。
2. 將紅棗撕去核，洗淨備用。
3. 將枸杞用溫水泡發5分鐘，洗淨備用。
4. 取一鍋加入適量的清水，放入幹木耳、紅棗、薑片和枸杞。
5. 開火煮沸後，轉小火煮30分鐘，直到木耳和紅棗都變軟，味道融入湯中。
6. 最後根據個人口味加入適量的鹽調味，煮開後即可關火。
7. 將煮好的紅棗木耳湯盛入碗中，即可食用。

溫馨提示：
- 建議將木耳和紅棗提前浸泡，這樣可以更好地使它們變軟。
- 可根據個人口味決定是否加入枸杞，它能增添湯品的香甜口感。
- 如果覺得湯過於稀薄，可以稍微延長煮的時間，提取更多的湯汁。
- 紅棗木耳湯可以經常食用，有滋陰潤燥、補血養顏的效果。