水晶紫薯球的做法? 如何做好吃水晶紫薯球

1、材料：紫薯適量，煉乳適量，澱粉適量。

2、準備適量的紫薯，切塊，上鍋蒸熟；把蒸熟的紫薯放入盆中，粘成泥狀，加入適量的煉乳，團成小圓球。

3、適量的澱粉放入盆中，放入開水，活成麪糰；擀成麪皮，把紫薯球包起來；放入煮開的水中，煮5分鐘，悶10分鐘，取出即可。

4、注意事項：注意澱粉中要放開水。