紫薯球的做法 花心紫薯球的烹飪技巧分享

1、用料：

紫薯3個、白糖1勺、香蕉1個、椰蓉適量。

2、做法：

（1）把蒸熟的紫薯去皮後放入保鮮袋。

（2）用擀麪杖把紫薯擀一擀，這樣擀過之後的紫薯泥就比較細膩，如果紫薯比較幹，可以加點牛奶，如果紫薯的溼度剛剛好，那就不用加。

（3）準備一根香蕉和切花形的工具，如果有直接壓花型的模具，那就更方便，直接把香蕉壓出來就可以了。

（4）把香蕉切成小段。

（5）取一塊紫薯泥，搓圓後壓平，中間放入香蕉。

（6）然後把它們裹起來搓圓，在椰蓉裏滾一下，讓它全身都沾上椰蓉。

（7）這樣一份香甜的花心紫薯球就做好了。用剩下的紫薯加牛奶打了一杯紫薯奶昔，好喝極了！

（8）切開一個紫薯球，露出香蕉黃黃的花心，漂亮極啦！人不可以花心，但是美食可以花心哦。