土豆飯怎麼做好吃 臘肉土豆飯的烹飪技巧分享

1、用料：

大米150克、臘肉1塊、豌豆60克、土豆1個。

2、做法：

（1）材料。

（2）將臘肉衝淨，放入蒸鍋中大火蒸20分鐘。

（3）土豆去皮切丁；豌豆洗淨瀝乾。

（4）取出稍冷卻後切小薄片。

（5）鍋中倒點油燒熱，放入臘肉、土豆丁和豌豆，翻炒一會兒。

（6）然後倒入電飯鍋中。

（7）大米洗淨倒入電飯鍋，加適量水，蓋上蓋子，按下煮飯開關。

（8）待提示米飯煮好後，打開蓋子用勺子從鍋底將臘肉，土豆和豌豆翻拌上來，再蓋上蓋子燜10分鐘再吃最好。