雞和牛肝菌怎樣燉好吃
雞和牛肝菌燉湯是一道營養豐富又美味的菜餚。以下是一個簡單的做法:
材料:
- 1只雞,切塊
- 200克牛肝菌,切塊
- 2個紅蘿蔔,切塊
- 2個洋蔥,切碎
- 3瓣大蒜,切碎
- 1塊姜,切片
- 適量的鹽和胡椒粉
- 適量的橄欖油
- 適量的清水
步驟:
1. 在一個大鍋中,加入橄欖油,燒熱後加入洋蔥、大蒜和姜炒香。
2. 加入雞塊,煸炒幾分鐘,使其變色。
3. 加入牛肝菌和紅蘿蔔,繼續煸炒幾分鐘。
4. 倒入足夠的清水,水面稍高過材料,蓋上鍋蓋。
5. 將鍋調至小火,燉煮1-2個小時,直到雞肉和蔬菜都變得十分柔軟。
6. 調味,加入適量的鹽和胡椒粉,根據個人口味調整。
7. 燉煮片刻,直到湯汁更爲濃縮。
8. 關火,將菜餚盛入碗中,即可享用。
這種燉菜的做法非常簡單,但需要一定的時間來確保食材煮熟並充分釋放出香味。你可以根據個人口味添加一些調味料或其他蔬菜,以使湯更加豐富多樣。
-
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單功效:榴蓮是一種香甜可口的水果,富含維生素和纖維素,對增強免疫力和促進消化有很好的功效。儘管有時榴蓮可能不夠甜,但通過烤制可以提升其甜度和風味,使其更加美味可口。材料:-1個不太甜的榴蓮-適量的砂糖或紅糖(根據個人口味)做法步驟:1.準備...
-
筍子要怎麼剝皮才能吃
要剝去筍子的皮,可以按照以下步驟進行:1.將筍子的頂端切掉,讓底部露出新鮮的剖面。2.用刀切開筍子的外皮。從底部開始,用刀沿着筍子的長度輕輕剝下皮層,一定要小心不要傷到筍子的肉質部分。可以逐漸旋轉筍子,以便更容易剝去外皮。3.如果筍子的外皮比較厚,可以用刀背或...
-
芒果和什麼不能在一起吃
芒果不宜與海鮮一起食用。這是因爲芒果含有一種酶類物質,能夠分解蛋白質,而海鮮中含有豐富的蛋白質,兩者混合食用可能導致不適消化,引發腸胃不適等問題。所以最好避免芒果與海鮮同時食用。...
-
鴨肉怎樣燉好吃
要燉好吃的鴨肉,可以按照以下步驟進行:1.準備食材:鴨肉、姜、蔥、料酒、鹽、醬油、冰糖、八角、桂皮、花椒等。2.將鴨肉洗淨切塊,用開水焯水去腥。3.熱鍋涼油,將姜蔥爆香,放入鴨肉煸炒至變色。4.加入適量料酒、鹽、醬油、冰糖,再放入八角、桂皮、花椒等香料。5.倒入適...