西紅柿蒜山藥如何儲存保鮮 西紅柿蒜山藥怎麼保存

1、保存西紅柿可以直接放在冷凍室裏冷凍，也可以冷藏，不過時間沒有冷凍的久，還可以做成西紅柿漿。最後也可以把西紅柿放在塑料袋裏，然後再放在水裏保存。

2、大蒜的貯藏方法很多，根據貯藏目的及條件，可使用掛藏、堆藏、埋藏、輻射貯藏、化學藥劑處理貯藏等方法。

3、山藥保存和土豆、紅薯比較類似，放置在通風、陰涼處即可。新鮮山藥容易跟空氣中的氧產生氧化作用，與鐵或金屬接觸也會形成褐化現象，所以切開山藥最好用竹刀或塑料刀片，先在皮上畫線後，再用手剝開成段。切口處容易氧化，可以先用米酒泡一泡，然後以吹風機吹乾，促使傷口癒合，再用餐巾紙包好，外圍包幾層報紙，放在陰涼牆角處即可。