北方立秋吃什麼傳統食物 北方立秋吃的四款傳統食物

1、餃子，北方人愛吃麪食，在立秋這個時節麪食自然是少不了的，但是在立秋這天北方人吃的麪食是以餃子爲主。

2、吃醬肘子，在北方有立秋補肥的這種說法，就是要在立秋的時候多吃一些肉，讓自己身體長膘，這樣纔有足夠的能量去度過冬天，所以立秋這一天很多北方人都會買來豬肘子，做成醬豬肘來吃。

3、吃茄子，在北方立秋這一天還會準備上一些茄子來吃，但是茄子要提前一天將它準備好，將茄子蒸好，然後在立秋這一天吃下去，也是希望自己有一個好身體能夠度過立秋，開始迎接冬天的到來。

4、吃烤鴨，北方有補秋膘的說法，就是在夏天已經瘦回去的肉需要在秋天把它補回來，這樣的話我們就有足夠的熱量去抵禦秋寒，所以在北方立秋這一天的時候需要準備一個大的烤鴨，全家人圍坐在一起吃烤鴨補秋膘，慶祝立秋。