怎樣做雞翅好吃又香又簡單
怎樣做雞翅好吃又香又簡單
功效:
雞翅是一道美味可口的菜餚,富含蛋白質、維生素和礦物質,對身體健康有益,尤其適合喜歡吃肉的人羣。本文介紹的簡單做法能幫助你在家中輕鬆製作出美味的雞翅,讓你的家人和朋友都能享受到香口可口的佳餚。
材料:
- 雞翅膀:500克
- 老抽:適量
- 生抽:適量
- 料酒:適量
- 姜蒜粉:適量
- 鹽:適量
- 白胡椒粉:適量
- 雞精:適量
- 植物油:適量
做法步驟:
1. 將雞翅膀標洗淨並瀝乾水分。然後在雞翅膀上均勻塗抹適量的生薑蒜粉,這可以增添雞肉的香味。
2. 在一個碗中混合老抽、生抽、料酒、鹽、白胡椒粉和雞精,調成一個醬汁備用。
3. 取一個容器,將雞翅放入其中,倒入事先調好的醬汁,讓雞翅醃製入味,時間最好在30分鐘到1小時之間。
4. 將雞翅取出並瀝乾,可以在上面撒上一些白胡椒粉提升香氣。
5. 取一平底鍋,加熱適量的植物油,然後將雞翅放入鍋中煎炸,注意翻煎至雞翅表面金黃酥脆即可。
6. 將煎好的雞翅取出瀝油,裝盤即可享用。
注意事項:
- 醃製的時間不宜過長,否則雞肉會過分入味,影響口感。
- 在翻煎雞翅時要小心火候掌握,避免過度煎炸導致雞肉乾糊。
- 可以根據個人口味調整調料的用量,增添適合自己的味道。
以上就是製作美味香口的雞翅的步驟和注意事項。希望你能輕鬆掌握這個簡單的做法,在家中爲家人和朋友製作一道美味的菜餚,讓大家享受到滿滿的幸福和味道的誘惑。
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