油炸扁豆怎樣做最好吃 油炸扁豆如何做最好吃

1、原料：扁豆、乾麪粉、雞蛋、鹽、花生油、十三香。

2、做法步驟：新鮮扁豆，洗淨。去掉兩遍的絲。撒鹽。拌勻醃製20分鐘。雞蛋、麪粉、13香放在一起。調成一個麪糊。

3、扁豆先裹上一層乾麪粉。放在麪糊裏面，裹上面糊。鍋內放油燒熱，放入扁豆。炸至外面金黃。撈出。放在廚房紙上吸油。裝盤。做法簡單，非常好吃。