紅棗要怎麼樣吃最好最滋補的方法 紅棗要怎樣吃最好最滋補的方法
1、生吃紅棗,補中益氣:紅棗含有豐富的維生素、果糖和各種氨基酸。中醫認爲紅棗性暖、養血保血,可改善血液循環。紅棗不但補血養氣,還可養顏美容,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃。
2、紅棗泡水,養肝排毒:紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。最好將其掰開再衝泡。需要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因爲它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維C。
3、紅棗泡茶,補氣護嗓:紅棗炒黑後泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣茶了,適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。
4、紅棗熬粥,安神助眠:中醫上講,女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀,可用適量百合、蓮子搭配紅棗調理。若與小米同煮,可更好地發揮紅棗安神的效用。唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤肺。
5、紅棗泡酒,血管通暢:紅棗在浸泡過程中,富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血管通暢有一定效果。
6、紅棗煮蛋:補血養顏:用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時,打只雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效,煮出的雞蛋很滋補。
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菠菜不能同豆製品一起吃嗎
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