烏雞燉什麼補血補氣最好 搭配紅棗最好
經驗1.97W
1、烏雞湯搭配紅棗最好。紅棗枸杞洗淨,紅棗對切兩半!黨蔘洗淨切段,當歸黃芪洗淨和紅棗枸杞黨蔘一起泡在水裏備用。
2、烏雞切塊洗淨,切薑絲,冷水下鍋,把薑絲和烏雞煮開!再倒掉水,這是爲了去烏雞的血水和腥味,不要煮太久,開一下就可以倒掉血水了。一般都是煮多少湯泡多蓋上鍋蓋,煮個二十分鐘,時間到,開鍋蓋,加鹽巴雞精調味即可。
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