在家制作麪包的方法 自己在家麪包怎麼做
1、食材:高筋麪粉300克,奶粉15克,白糖20克,雞蛋一個,酵母3克,清水140克左右,黃油20克,鹽2克,白芝麻,芋泥。
2、製作方法:麪粉,奶粉,白糖,酵母,雞蛋,清水整理成麪糰,然後像搓衣服似的來回揉搓,揉搓至麪筋擴展階段;再加入黃油和食鹽,揉出手套膜,醒發兩倍大;麪糰醒發好了,按壓排氣,分成小面積,揉圓蓋上保鮮膜,鬆弛10分鐘;鬆弛好了之後,擀成小圓餅,中間厚,四周薄的圓餅,包上玉米餡料,收口朝下,整理成圓形,擺放在烤盤上,醒發兩倍大;醒發好了之後,表面刷上一層雞蛋液,撒上白芝麻,放進預熱好的烤箱,185度,烤25分鐘,烤好之後就可以了。
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炒豆腐怎樣簡單又好吃
功效:炒豆腐是一道美味又營養的家常菜,豆腐富含蛋白質、鈣和多種維生素,有助於增強體力,促進骨骼發育,補充營養。材料:1.嫩豆腐一塊2.青椒、紅椒各半個3.蔥薑蒜適量4.食用油適量5.鹽、生抽、雞精適量做法步驟:1.將嫩豆腐切塊備用。青椒和紅椒洗淨切絲,蔥薑蒜切碎備用。...
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柿子能不能和餈粑一起吃
柿子和餈粑可以一起吃。柿子是一種水果,而餈粑是一種由糯米制成的傳統食物。它們在口味和質地上有所不同,但可以搭配在一起食用。柿子的清甜和餈粑的糯米香可以相互襯托,增添口感和風味。...
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日常好吃又簡單的菜品
標題:簡單美味的蒜香西蘭花功效:蒜香西蘭花富含維生素C、維生素K和葉酸,有助於增強免疫力、促進骨骼健康和提供抗氧化保護。此外,西蘭花還含有豐富的纖維和植物化合物,有助於消化和排毒。材料:-1顆西蘭花-2顆蒜瓣-1湯匙橄欖油-適量的鹽和黑胡椒做法步驟:1.將西蘭...
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幾種水果不能在一起吃
一般來說,水果可以自由組合搭配一起食用,但也有一些搭配不宜的情況,主要是考慮到消化和吸收的因素。以下是一些不宜一起食用的水果搭配:1.酸性水果和甜性水果:某些酸性水果(如檸檬、柑橘類水果)和甜性水果(如香蕉、葡萄、提子)在一起吃可能會導致消化不良或胃脹。這是因...