清炒時蔬不能和什麼一起吃

清炒時蔬一般可與許多食材搭配食用，但也有一些不宜與其一起食用的食材，如：

1. 牛奶或奶製品：部分蔬菜中含有草酸，與牛奶結合會降低蔬菜中的鐵的吸收。

2. 高蛋白質食物：如肉類、海鮮等。在同一餐中同時攝入高蛋白質食物和蔬菜，會降低蔬菜中的鈣、鐵的吸收。

3. 某些水果：如柿子、山楂等含有大量鞣酸，與蔬菜的維生素C相遇會生成難以消化的物質，影響營養吸收。

此外，個人對某些食材可能存在過敏或不適應，也需要注意搭配食用。最好根據自身情況和口味偏好進行選擇和搭配。