燜羊肉的做法及配料 秋冬最有好的佳餚
1、主料:羊後腿肉200克,溼澱粉10克,蔥白20克,醬油2.5克,薑汁10克,味精2.5克,蒜片10克,花生油50克,小茴香20粒,芝麻油25克,花椒水20克。
2、菜品做法:將羊肉洗淨,切成長6釐米、寬 4釐米、厚 0.17釐米的片,加入醬油(10克),溼澱粉和花椒水,抓勻漿好。蔥白用滾刀法切成菱角塊。
3、將炒鍋置於旺火上燒熱,先用少量花生油涮一下鍋,再將其餘的花生油倒入鍋內,燒至四成熱,下入小茴香炸成金黃色,再放入蔥塊、蒜片和漿好的肉片,用筷子迅速撥散。約5至6秒鐘後,見肉片成黃白色時,即下醬油(15克)、薑汁、味精和清水 20 克,蓋上鍋蓋,移在微火上燜 1 分鐘,待湯汁不多時、再移到旺火上,淋上芝麻油即成。
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烤箱烤雞脖多少溫度和時間
烤箱烤雞脖的最佳溫度和時間會因烤箱型號、雞脖大小和個人口味而有所不同。一般來說,以下是一個簡單的指南:1.預熱烤箱至200°C-220°C(400°F-425°F)。2.將雞脖放在烤盤上,不要重疊。3.把雞脖放入預熱好的烤箱中。4.烤15-20分鐘,或直到雞脖表面金黃脆皮,內部熟透...
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冷凍蝦能不能和什麼一起吃
冷凍蝦可以和許多食材一起搭配食用。以下是一些常見的搭配建議:1.炒蔬菜:將冷凍蝦與蔬菜一起炒制,如洋蔥、胡蘿蔔、青椒等,製作成炒蝦仁蔬菜,健康美味。2.炒飯或炒麪:將冷凍蝦與米飯或麪條一起炒制,可以製作成蝦炒飯或蝦炒麪,增添口感。3.涼拌菜:將冷凍蝦解凍後切片,可以...
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骨折多久才能吃飯啊
骨折的康復期取決於骨折的類型、位置和嚴重程度,以及治療方法和個體差異等因素。一般來說,骨折的初期需要進行固定和休息,一段時間後可以逐漸恢復活動。在骨折初期,特別是手術治療後,可能需要暫時禁食,以免對手術部位造成不必要的壓力。具體情況還是需要根據醫生的建...
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辟邪放什麼擺件
辟邪常用的擺件有以下幾種:1.金蟾躍龍門:金蟾是道教中的財神,躍龍門代表着飛黃騰達,將金蟾躍龍門放在家中可以招財進寶,助力事業的發展。2.青龍白虎:青龍和白虎是中國傳統神獸的代表,青龍代表着正面,白虎象徵着勝利。將青龍白虎擺件放置在家中可以辟邪驅兇,保佑家人平安...