簡單又好吃好看的菜

Title: 青團

功效：
青團是一道傳統的中國小吃，以其獨特的顏色和口感受到了許多人的喜愛。青團中的糯米含有豐富的蛋白質和纖維素，有助於促進消化和增強腸道健康。此外，添加綠葉蔬菜還使青團富含維生素和礦物質，有助於增強免疫力。

材料：
1. 糯米粉：250克
2. 綠葉蔬菜（如菠菜、青菜等）：適量
3. 紅糖：適量
4. 椰絲：適量
5. 紅豆沙餡（可選）：適量

做法步驟：
1. 將糯米粉倒入一個碗中，加入適量的溫水攪拌，直到形成一個光滑的粉漿。
2. 將綠葉蔬菜用開水焯燙一下，撈出後用冷水沖洗，然後榨乾水分，剁碎或用攪拌機打成泥狀。
3. 將綠葉蔬菜泥加入糯米粉中，攪拌均勻，直到顏色均勻。
4. 將糯米粉面團分成小塊，搓成圓形或橢圓形的餅狀，可以在中間加入適量的紅豆沙餡，並用手將糰子封口。
5. 將青團放入蒸鍋中，蒸10-15分鐘，直到熟透。
6. 取出青團，撒上適量的紅糖和椰絲，美食就準備好了。

注意事項：
1. 在加入溫水攪拌糯米粉時，要逐漸加入，以免形成乾燥或過溼的麪糰。
2. 做青團時，可以根據個人喜好加入紅豆沙餡或其他餡料，增添口感和味道。
3. 煮熟的青團可以保存在冷藏箱中，食用時可重新蒸熱或微波加熱。

青團是一道既美味又營養的小吃，在家中製作也很簡單。不僅可以作爲下午茶的甜點，還可以作爲節日的美食分享給親朋好友。希望大家喜歡這道獨特的青團！