羊下貨湯的做法和配料 羊下貨湯的做法和配料介紹

1、配料：羊雜300克、蔥姜適量、胡椒粉少許、鹽少許、香菜少許、水適量。

2、做法：半成品羊雜，用開水燙一下，將羊雜放入鍋中，加入蔥姜，添加適量水，香菜、蔥花切末。盛入碗中，撒上蔥花，香菜，胡椒粉，添加少許鹽，根據個人口味加入少許辣椒油即可。