乾貝的吃法技巧 乾貝扒蘆筍的做法

1、乾貝扒蘆筍食材：蘆筍、乾貝，紅彩椒、鹽、雞粉、水澱粉。

2、乾貝是一種海產品，是很不錯的一種乾貨，所以說我們在煮乾貝之前是一定要先泡發的，現在我們就先用清水來泡軟乾貝，然後再把紅彩椒切成細絲備用。

3、再把蘆筍的老皮去掉，然後再清洗乾淨，再切成長段，再加入一些鹽和油，然後再在開水中焯熟再備用。

4、再把水放進碗裏，再把乾貝放進去，再用勺子不斷地型號，把乾貝弄成絲，然後再把調味料加進去，再倒進行水澱粉中，然後再煮至粘稠。

5、然後再澆到剛纔焯好水的蘆筍上面，然後再撒上一些紅椒絲來裝飾，這種吃法是特別不錯的，特的美味，相信你也一定會喜歡的。