米線泡多長時間 米線泡的時長

1、幹米線要泡半小時以上；幹米線是一種比較常見的米線品種，這種米線比較好儲存，但是食用前需要浸泡。一般浸泡幹米線最好用溫水，將幹米線放入溫水中浸泡半小時以上即可將其泡發，最好不要使用沸水，沸水泡米線容易斷，口感也差。

2、溼米線要泡10分鐘；溼米線是一種新鮮的米線，它的儲存時間比較短，適合即買即吃。溼米線因爲其本身就富含水分，浸泡時間不宜太長，一般溫水浸泡十分鐘左右即可進行煮制，相對幹米線要方便很多。