怎樣挑又酥又甜的蘋果呢 挑選好吃蘋果的小技巧
1、蘋果越紅越好,這是一個普遍的誤解。事實上,這是一個錯誤。大多數全身紅色的蘋果都被塗上了染料在表面,以使蘋果賣得更好。真正自然成熟的蘋果是黃紅的,紅線是一定的紋路,不是蘋果的整個身體都是一片紅的。
2、如果蘋果皮很光滑,那就說明這個蘋果是酸的。如果蘋果的表面稍微粗糙一些,那就意味着它能接受更多的光線和更多的水分蒸發。如果蘋果太粗糙不均勻,很有可能它太老了,不新鮮了。
3、如果蘋果的顏色和表面的皮符合我們的標準,那麼我們可以拿起一個蘋果,在我們的手中稱重。如果蘋果的重量和水果的大小相匹配,那麼我們就可以拿走這個蘋果。這種蘋果通常富含水分,所以味道相對較甜。
4、肚臍是蘋果底部的酒窩。蘋果內部的酒窩越深,蘋果就發育得越充分,吸收營養的能力也就越強。這樣蘋果的味道就會更好。相反,如果蘋果臍凹得越淺,蘋果的自然味道就越酸。
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