烤箱烤面時間和溫度多少

烤箱烤面的時間和溫度取決於麪食的類型和大小。以下是一些常見的麪食的烤箱烤制指南：

- 麪包：一般烤箱預熱至190℃，麪包的烤制時間通常在20-30分鐘左右，根據麪包大小可能有所不同。麪包烤好後，可以用敲擊底部的方式來判斷是否熟透，如果發出空心聲音則說明麪包已經烤熟。

- 餅乾：一般烤箱預熱至180℃，餅乾的烤制時間通常在10-15分鐘左右，具體取決於餅乾的厚度和大小。餅乾烤制好後，邊緣會呈現金黃色，中間部分略微鬆軟即可。

- 披薩：一般烤箱預熱至220℃-250℃，披薩的烤制時間通常在12-15分鐘左右，具體取決於披薩的大小和厚度。披薩烤制好後，醬料和奶酪部分會完全融化且呈現金黃色，底部會變得酥脆。

請注意，以上僅爲一般指南，實際的烤制時間和溫度可能會因個人口感和烤箱性能而有所不同。因此，首次烤制時宜根據食譜或產品包裝上的指導進行調整，並進行觀察和試驗，以確定最佳的烤制時間和溫度。