蘿蔔燜鴨的做法圖解 一道美味的季節性菜式
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2、薑切片,蒜切段。
3、鴨肉反覆清洗乾淨控幹水分。
4、碗里加一小塊南乳,適量的耗油,生抽,鹽,攪拌均勻備用。
5、鍋燒熱放蒜苗和姜炒香,放入鴨肉,調好的醬料,蘿蔔翻炒,加入適量的水,大火燜半個小時,這個時候可以再放一點鹽。
6、燜好的鴨肉用個比較大的盆或碟子裝起就可以了。
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