韓式蘿蔔泡菜 韓式蘿蔔泡菜做法

1、蘿蔔去皮切成2.5釐米左右的塊，然後放在一個大碗裏，加入鹽和糖混合。醃1小時。

2、把魚露、紅椒粉、大蒜末和姜放在一個小碗裏混好。

3、濾去白蘿蔔的水，然後把魚露混合物灑在蘿蔔上面，攪拌好。再加入蔥混合。

4、最後，把混合好的材料放進可密封的瓶子裏，在室溫下放1天，然後放進冰箱裏保存。