新鮮蛋卷如何保存 新鮮蛋卷有什麼保存小竅門呢

1、新鮮蛋卷用密封袋裝好，裝進鐵盒子中，放在家裏比較乾燥的位置。

2、新鮮蛋卷也可以用密封袋裝好，放進冰箱冷藏中，要吃的時候再取出後迅速密封冷藏。

3、天氣太潮時，蛋卷最好分成幾個密封袋來裝。每次只打開一小袋，打開就全部吃掉。

4、蛋卷放進冰箱後，即使天氣不潮溼了，也只能繼續放在冰箱中，否則回溫後會受潮。

5、蛋卷受潮了之後可以通過放在微波爐裏面烘烤變脆。因爲蛋卷是一種用澱粉烘烤的麪包,與水分接觸之後就會受潮變軟,所以要把蛋卷存放在乾燥密封的環境。