高湯怎麼熬製 高湯的做法
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1、食材:筒骨1000克、老母雞半隻、鴨半隻、蔥2根、姜2塊。
2、做法:把筒骨,母雞和鴨洗乾淨,剁成小塊。把這些肉放入開水鍋中,煮出血水,撈出,沖洗乾淨。蔥切段,薑切片。起鍋倒入筒骨,雞肉和鴨肉,加入適量的清水。放入蔥段和薑片,大火燒開,大火煮1個小時,小火熬製2個小時。把熬好的湯過濾一下,分好,放涼,放入冰箱中即可。
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牛肉怎樣處理才能吃不膩
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紅燒魚頭燉豆腐需要燉多久
紅燒魚頭燉豆腐一般需要燉40分鐘至1小時左右,具體時間取決於魚頭的大小和燉的火候。可以用筷子輕輕插入魚頭和豆腐,如果很容易插入並且感覺魚頭和豆腐變得鬆軟,那麼燉制時間就差不多了。...
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茄子怎麼盤好吃又簡單
標題:茄子盤好吃又簡單功效:茄子具有清熱、解毒、健脾、滋陰、利尿等功效,含有豐富的維生素和礦物質,有助於減少膽固醇,促進身體健康。材料:-2個茄子-2勺食用油-適量鹽-適量醬油-適量蔥薑蒜-適量香菜(可選)-適量胡椒粉(可選)做法步驟:1.將茄子洗淨後去蒂,切成小片或條...
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鴨子和芹菜一起煮好嗎
鴨子和芹菜可以一起煮,但這取決於個人口味。一些人喜歡將鴨子和芹菜一起煮成湯或者炒菜,這樣可以相互融合出豐富的口味。而另一些人可能更喜歡將鴨子和芹菜分開烹飪,分別製作成不同的菜餚。最重要的是確保食材熟透且安全,以及根據個人喜好來選擇烹飪方法。...