家庭版烤麪包的做法 家庭版烤麪包怎麼做

1、原料：麪粉、白糖、酵母粉、溫水、雞蛋、白芝麻。

2、麪粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、溫水放入容器中。

3、用筷子攪拌成麪糰。

4、麪糰抹上一層食用油發酵兩小時。

5、發好的麪糰揉一揉排氣。

6、分成幾個劑子，拿一個劑子放面板上用手拽成薄片，捲起來。

7、烤盤鋪上錫紙，錫紙刷上油。

8、放入烤盤，蓋上保鮮膜二次醒發90分鐘。

9、醒發好，刷上蛋黃撒上白芝麻。烤箱上火170度下火180度烤20分鐘即可。