棉花糖酸奶家常做法 當棉花糖碰上酸奶口感真棒
1、取一半的牛奶倒入平底鍋加熱,再加入棉花糖,不停的攪拌。
2、直至棉花糖全部熔化,然後將平底鍋內牛奶混合物晾涼備用。
3、這時可以對酸奶瓶和攪拌牛奶的容器用開水消毒、燙洗乾淨。
4、將剩餘的牛奶、奶粉、菌粉倒入容器內混合,充分攪拌均勻。
5、然後倒入放涼的混合物內,攪拌均勻。
6、將攪拌好混合物倒入分裝小杯內,放入酸奶機,杯子不加蓋,蓋上酸奶機的蓋子,啓動,定時8小時左右。
7、酸奶凝固後,蓋上杯蓋,放入冰箱冷藏4小時左右或過夜。
8、準備好裝飾用棉花糖和糖珠,將棉花糖切成小丁。
9、將裝飾用的棉花糖放在酸奶表面,並撒適量小糖珠。
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