泥鰍怎樣煲湯最有營養 泥鰍如何煲湯最有營養

1、泥鰍山藥湯。先把準備好的泥鰍放入鍋中煎，至兩面金黃色後加入山藥和其它個人喜歡的香料，蓋上鍋蓋，熬製湯呈乳白色即可。可以起到很好的防癌抗癌、護眼明目的功效。

2、泥鰍豆腐湯。分別將兩樣食材加入鍋中煎，再進行熬製。有一種清淡的美味，有很好的防癌抗癌作用。

3、泥鰍紅棗湯。將紅棗枸杞等養生食材加入鍋中加熱後，加入準備好的泥鰍。這樣熬製成的湯有很好的抗癌、養生、安神的作用。

4、番茄黃瓜泥鰍湯。將煎好的泥鰍放入番茄黃瓜湯中，有活血化瘀、護眼明目的功效。