乾的銀魚怎麼做好吃 乾的小銀魚怎麼做好吃
1、麻辣銀魚乾:準備醬油、酸甜的大蒜、油炸花生、銀魚乾等材料。先把銀魚放進平底鍋裏炸到酥脆,然後把魚取出,瀝乾淨表面的油分。在另一個鍋裏,起鍋燒油,加入大蒜片並加入乾燥辣椒,均勻翻炒到爆香。然後把酸甜醬放進鍋內,均勻地炒一下。混合均勻之後,就可以加入油炸花生和銀魚乾,翻炒一下就能出鍋了。
2、苦瓜炒銀魚乾:準備好油、鹽、苦瓜、銀魚,先把銀魚乾洗淨,瀝乾水分,把苦瓜切成片,去掉裏面的苦瓜子,用鹽醃製一下。鍋裏放入銀魚乾進行油炸之後撈出,瀝乾淨表面的油分,把苦瓜放入油中炒熟,加入鹽適量入味,最後把銀魚乾放進翻炒均勻。
3、雞蛋銀魚乾:準備銀魚乾、鹽、雞蛋,在碗中攪拌雞蛋,再加入適量的鹽,將銀魚乾清洗乾淨,用廚房用紙吸乾淨表面的水分,放入油鍋中炸一下。然後鍋中加熱,倒入雞蛋液,稍微炒一下,加入油炸的銀魚乾,翻炒一會兒再出鍋,出鍋前加入鹽調味。
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烤箱烤雞脖多少溫度和時間
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