白菜燉豆腐怎樣做着好吃

要做一道美味的白菜燉豆腐，你可以參考以下食譜：

食材：
- 白菜：適量
- 豆腐：一塊
- 肉類（可選）：適量
- 姜蒜：適量
- 鹽、醬油、雞精：適量
- 蔥花、香菜：適量

步驟：
1. 白菜去根、洗淨後切成塊狀，豆腐切成塊。
2. 熱鍋涼油，下姜蒜煸炒。
3. 把肉類放入鍋中煸炒至變色。
4. 加入適量水，白菜和豆腐，煮至白菜熟軟。
5. 加入鹽、醬油和雞精，根據個人口味調味。
6. 最後撒上蔥花和香菜點綴。

燉豆腐的過程要注意火候，讓豆腐吸收白菜的鮮甜味道，同時保持豆腐的嫩滑口感。你也可以根據自己的喜好添加其他配料，如木耳、蘑菇等，營養更豐富。希望你做出一道美味可口的白菜燉豆腐！