鳳爪的家常做法步驟 家常鳳爪怎麼做

1、用料：雞爪適量、食用油少許、蒜少許、姜少許、冰糖少許、鹽少許、八角少許、花椒少許、生抽少許、老抽少許、蠔油少許。

2、雞爪焯水洗淨。

3、鍋中熱油放入花椒、大料、姜、蒜炒香，放入雞爪、生抽、老抽、蠔油、鹽、冰糖翻炒均勻。

4、放入開水小火燉30分鐘即可。