怎樣做河南麻辣湯好吃 河南麻辣湯好吃的做法

1、豆腐給切成塊狀，將麪筋切成塊狀，海帶泡好之後，切成絲狀，麪筋給泡好，青菜清洗乾淨，白菜再擇乾淨，切成塊狀，粉條再泡軟備用。

2、熱鍋加油，把油給燒熱，然後再加上豆瓣醬，麻辣醬，香葉，生抽，鹽，把紅油給炒出來，再加入少許的清水，煮成湯汁。

3、另起一鍋，加入清水。等水煮開之後，再加入粉條再煮幾分鐘，放入準備好的豆腐，麪筋，海帶，白菜，青菜。

4、最後把食材放到碗中，淋上醬汁，再加入蒜泥攪拌均勻，這樣一道紅油麻辣燙也就做好了。