新鮮豬肚怎麼做更好吃 新鮮豬肚好吃美味的做法介紹
1、原料:豬肚半隻、金針菇30克、大蔥半根、姜5片、黃酒2大匙、鹽4大匙、雞精1小匙、辣椒面20克、色拉油適量。
2、做法:豬肚剪開,用麪粉反覆揉搓表面和內部,剪去白油;用清水將豬肚洗淨,用鹽再反覆揉搓表面和內部,沖洗乾淨;
3、將豬肚放在鍋內,加水煮沸後倒掉;用冷水清洗豬肚,並用刀颳去內部白膜;
4、豬肚加清水燒開後,加酒、蔥姜和鹽,高壓鍋壓8分鐘;
5、取出後放在盆內,上面用重物壓2小時以上至涼,切絲待用;
6、金針菇在沸水裏氽燙後瀝乾,放入裝有肚絲的盆內,撒雞精;
7、色拉油燒至八成熱關火,趁熱倒入辣椒麪,片刻後用濾網濾出紅油;淋在肚絲上即可。
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雜交面的方法又簡單又好吃
【雜交面】功效:雜交面是一道簡單又好吃的麪食,它融合了不同口味的材料,可以滿足人們對多樣化口味的需求。此外,雜交面富含麪粉和蔬菜等營養成分,對身體健康有益。材料:(供2人份)-麪條:200克-豆芽:150克-蘿蔔絲:100克-黃瓜絲:100克-火腿絲:50克-雞蛋:2個-麪醬:適量-料酒:適量-...
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三七丹蔘能不能和茶一起喝
三七丹蔘和茶可以一起喝。三七丹蔘是一種中藥材,常用於祛瘀活血、調理氣血等功效,而茶則有清熱解毒、提神醒腦等功效。在飲用三七丹蔘時,可以選擇與茶一起沖泡或者在喝完茶後再服用三七丹蔘。但是需要注意的是,對於具體的用量和配伍,最好諮詢醫生或藥師的建議,以確保...
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豬肚要清洗幾遍才能吃
豬肚在食用前一般需要清洗多次,以確保其乾淨衛生。常見的清洗步驟如下:1.預處理:將豬肚浸泡在清水中,讓其鬆弛並去除表面髒物。2.去腥:將豬肚放入開水中焯水,燙煮一段時間後撈出,這一步可以去除腥味。3.清洗:用清水反覆沖洗豬肚,可使用洗滌劑或酒精消毒液進行二次清洗。...
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牛筋面和牛奶可以一起食用,但並不是常見的搭配。一般來說,牛筋面多數是以湯的形式食用,搭配醬料或者其他配菜。而牛奶則更常用於和麪包、燕麥等搭配。儘管如此,由於個人口味的不同,牛筋面和牛奶一起食用也是可行的,只是口感和味道可能會有所差異。...