意大利通心粉的家常做法

意大利通心粉，也被稱爲意麪，是一道經典的意大利麪食。它由小塊的筒狀麪條組成，可以搭配各種美味的醬汁、蔬菜和肉類。下面是一種簡單的意大利通心粉的家常做法。

材料：
- 250剋意大利通心粉
- 2湯匙橄欖油
- 2瓣大蒜，切碎
- 1個洋蔥，切碎
- 1罐(400克)切碎的西紅柿
- 1茶匙幹羅勒
- 1/2茶匙幹迷迭香
- 鹽和胡椒粉，根據口味添加
- 1/4杯巴馬乾酪，切碎
- 新鮮羅勒葉，裝飾用

步驟：
1. 在一大鍋開水中煮半加拿大杯的鹽水，加入通心粉，按照包裝上的時間煮熟，直到通心粉變軟但略有嚼勁。然後將煮熟的通心粉瀝乾備用。

2. 在另一個大平底鍋中，用中火加熱橄欖油。加入蒜末和洋蔥，炒煮2-3分鐘，直到它們變軟並散發香味。

3. 加入切碎的西紅柿，幹羅勒和幹迷迭香。繼續煮熟5分鐘，或直到醬汁變濃稠。根據個人口味，適量添加鹽和胡椒粉。

4. 將煮熟的通心粉加入醬汁中，攪拌均勻，保證通心粉完全裹上醬汁。繼續煮熟2-3分鐘，使通心粉充分入味。

5. 把通心粉盛在碗中，並撒上巴馬乾酪。最後，用新鮮的羅勒葉裝飾一下，增添鮮美的味道和色彩。

家常做法雖然簡單，但仍然能製作出美味的意大利通心粉。你可以根據個人口味，添加其他蔬菜、肉類或海鮮來豐富風味。希望你能享受到這道美食的美味！