番茄意大利麪的家常做法 番茄意大利麪的家常做法介紹
1、原料:豬肉、洋蔥、番茄、意大利麪。
2、配料:番茄醬、耗油、生抽,鹽、雞精、蒜頭切末。
3、湯鍋加入水,並放入少許的鹽,蓋上鍋蓋等水燒開後加入意大利麪。
4、注意在煮麪的時候要注意多撥動麪條,讓麪條散開,這樣麪條能夠均勻的煮熟,等麪條煮熟後撈起,用冷水沖涼。
5、將豬肉、洋蔥、番茄洗淨,切成小丁。
6、鍋裏放入少許的油,冷油加入蒜末和豬肉炒出香味,然後在加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻,調小火,加入番茄醬,耗油,生抽,鹽、味精和少許的清水,將這些材料煮成醬汁。
7、將煮好的意大利麪放入醬汁中翻炒,如果還想要麪條更入味一些,可以再加點開水,蓋上鍋蓋燜加下,這個時候就可出鍋了。
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