簡單又好吃的點心推薦

【功效】提神醒腦、增加能量、滿足零食慾望

【材料】
- 麪粉200克
- 雞蛋1個
- 牛奶100毫升
- 白糖50克
- 泡打粉5克
- 牛油適量
- 紅豆餡適量（可根據口味選擇其他餡料）

【做法步驟】
1. 將雞蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器攪拌均勻，直到糖溶解。
2. 將牛奶和泡打粉加入攪拌均勻的雞蛋液中，再逐漸加入麪粉，攪拌至無顆粒狀。
3. 然後將麪糊倒入預熱的平底鍋中，用小火煎至兩面金黃。注意煎餅時要翻煎兩次，使其兩面均勻受熱。
4. 煎好的餅皮放在盤子裏，塗上適量的牛油，用刀將煎餅切成若干塊，再將紅豆餡均勻地放在每一塊煎餅上。
5.最後將煎餅捲起來即可。

【注意事項】
1. 在煎餅過程中，火候要適中，以免太熱導致煎餅表面焦黑。
2. 煎餅要趁熱塗上牛油，這樣可以更好地融化牛油，提升口感。
3. 可根據個人口味選擇其他餡料，如巧克力醬、果醬等。

這款紅豆煎餅不僅製作簡單，而且口感酥脆，香甜可口，很適合作爲下午茶的點心或零食。它含有豐富的碳水化合物和蛋白質，能夠提供能量，增加飽腹感。同時，紅豆也富含膳食纖維、維生素和礦物質，有助於促進腸道蠕動和補充營養。

記得跟着做吧，相信你一定會愛上這款簡單又好吃的紅豆煎餅！