怎麼挑桔子又甜又多 如何挑選甜的桔子

1、看顏色和果皮。如今上市的桔子，果皮大多都是桔黃裏透着點綠色，這點很容易辨認，顏色越深青色越少的桔子，成熟度越高，吃起來更甜，如果喜歡酸甜口的朋友，可以挑一些帶着青色果皮的桔子，不過青色越多，口感越酸！同時，果皮比較細嫩，坑窪較少的桔子，果皮會比較薄，反之表皮粗糙坑窪多的桔子，果皮會比較厚，口感也會比較酸。

2、看果梗。判斷桔子新鮮不新鮮，就看果梗。很多果農爲了讓自己的桔子更加好賣，經常會將桔子帶着果梗一起採摘，給人一種“我家桔子很新鮮”的感覺，其實帶果梗並不能證明桔子是新鮮的，而要看果梗的顏色是不是青綠色的，如果是那確實新鮮，如果發黃發枯，則證明採摘下來很久了，新鮮度下降，不建議購買。

3、看果臍。果臍是判斷“公母”桔子的關鍵。果臍呈圓環形的是“母桔子”，吃起來會更甜，而呈點狀的是“公桔子”，口感來說，比“母桔子”遜色一些。不過如今正是桔子上市的季節，不論公母，都比較好吃，再過段時間上市的晚桔，無論公母，口感都比較粗糙多筋，口感差很多，所以趁着現在桔子上市，便宜又好吃，多買些吃個夠吧。

4、按壓果臍。用大拇指按壓果臍，如果微微發軟且底部有凹陷，則說明是成熟度較好的桔子，吃起來口感絕對不差，而按壓後立即回彈，底部有些硬的桔子成熟度一般，甜中帶酸。

5、掂重量。同等大小的桔子，掂起來更重的那個說明水分充足，吃起來更多汁。最後提醒大家有一種桔子不要買，就是這種果梗的位置有一些突起的，這種桔子水分少，口感差，剝去果皮後會發現果肉很硬，不建議購買。