爲什麼豬肉不能一起燉雞

豬肉和雞肉不能一起燉是因爲它們有不同的煮熟時間。豬肉通常需要較長的時間來燉煮，而雞肉則需要相對較短的時間。如果將它們一起燉煮，那麼要麼豬肉會過煮變得過於嫩爛，要麼雞肉會煮得不夠熟透，從而導致食物口感不佳或者食品安全問題。

此外，豬肉和雞肉有不同的肉質和口味，烹飪時會釋放出不同的氣味和味道。一起燉煮可能會使食物的味道混合在一起，影響最終的口感和味道。

因此，爲了確保食物的安全性和口感，請搭配不同種類的肉類獨立燉煮或者分別烹飪。