芥蘭的食用方法 芥蘭怎麼做好吃
1、清炒芥蘭
需要準備食材如下:芥蘭300克,紅辣椒1個,大蒜5瓣,鹽1茶匙。
具體做法如下:芥蘭放到水中燙一下,大蒜去皮洗淨切片,鍋內放油,燒熱,爆香蒜片,放入芥蘭、鹽用大火快炒均勻即可。
2、蒜蓉炒芥蘭
準備食材如下:芥蘭500克,五花肉100克,大蒜5瓣,食鹽1茶匙。
具體做法如下:芥蘭清洗乾淨後,切斜刀備用,五花肉切片,大蒜拍扁剁碎,起鍋加熱,將五花肉倒入鍋中煸出油脂,然後加入蒜末,小火炒香即可。
3、白灼芥蘭
準備食材如下:芥蘭300克,大蔥1根,紅辣椒1個,蒸魚豉油適量,食油適量。
具體做法如下:蔥和紅辣椒切絲備用,芥蘭清洗乾淨後削去老皮備用,接着起鍋加入大量清水,大火煮沸,水煮沸之後加入1小勺食油,然後把芥蘭湯至斷生,然後撈起擺盤,再加入適量的蒸魚豉油,將蔥紅椒絲放上面,燒點熱油爆香即可!
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