用隔水燉蒸雞蛋的做法 用隔水燉蒸雞蛋如何做呢

1、主料：雞蛋、水。

2、輔料：鹽、雞精、蝦米。

3、做法：先將雞蛋打好，打好後加鹽，加雞精，加水一起再打。打好後，將蝦米放入點綴。放入水在鍋中，放架子，將雞蛋漿放入鍋內，用碟子蓋住雞蛋漿再蒸20分鐘左右。