牛排怎樣做營養又好吃 牛排的做法

1、原料：鮮牛外脊，切成1公分厚片，輔以洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、黑胡椒，加鹽醃製2小時，用鐺煎制，蘸調味料、燒烤汁或檸檬汁等食用。

2、首先，將食材都準備好，煎的溫度控制在80-100攝氏度之間。

3、在煎牛排的時候，可以一邊煎牛排，一邊煎些洋蔥、柿子椒配着吃，這樣味道是極好的。

4、不過，也可以選擇加配煎麪包、生菜、土豆條一起食用。