青蘿蔔絲怎麼炒好吃 青蘿蔔絲怎麼炒
1、將買來的青蘿蔔洗乾淨;
2、青蘿蔔切成薄片;
3、將切的一半青蘿蔔的薄片碼成一摞;
4、將一摞青蘿蔔薄片切成絲;
5、將切好的青蘿蔔用瓷盤盛好;
6、將一勺大豆油放入鍋內;
7、用手試試油熱不熱;
8、油熱後馬上將瓷盤盛青蘿蔔絲倒入炒鍋內;
9、用筷子快速的翻炒;
10、從裏到外的來回翻炒;
11、將青蘿蔔絲炒成軟的狀態,這就是用筷子快速翻炒後的青蘿蔔絲;
12、用瓷盤盛半盤水;
13、將瓷盤水倒入炒鍋內;
14、將青蘿蔔絲和水攪拌好;
15、蓋上鍋蓋燒5分鐘;
16、將鍋蓋打開後,青蘿蔔絲熟了;
17、準備小勺精鹽;
18、將精鹽和青蘿蔔絲一起翻炒,這是炒熟的青蘿蔔絲,將炒熟的青蘿絲用瓷盤盛上,這就是又可口又好吃的素炒青蘿蔔絲。
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